主题：功能食品与人类健康
一年一度的“FFC功能性食品大会”已连续召开14届，汇聚业内顶级专家、龙头企业等数千位功能食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、终端、OEM、装备、经销商等全产业链交流和对接平台，打造功能食品产业生态链，解决功能食品发展全过程问题。具有我国功能食品产业发展风向标、信息面宽且产业链长等特点的品牌会议，引领我国功能性食品产业高质量发展。
为进一步提高会议规格和务实性，首次升级为国际会议，届时，将邀请全球顶级国际专家、龙头企业等出席大会，探讨国际前沿新技术、新成果、新趋势，开拓国际视野。
在此，我们诚挚的邀请您出席本次大会，共聚人脉、共享资源、共谋发展！
大会形式+会议规模
特邀报告、专题论坛、展览展示+合作对接
约2000人，报告150+，分论坛15+，展商150+
大会组织机构
主办单位：
FFC国际功能性食品大会组委会
青岛农业大学食品科学与工程学院
联合主办 :
江南大学国家功能食品工程技术研究中心
国家市场监督管理总局功能食品质量与安全重点实验室
（浙江省食品药品检验研究院）
协办单位：
中国海洋大学食品科学与工程学院
青岛海洋食品营养与健康创新研究院
北京联合大学生物化学工程学院
山东农业大学食品科学与工程学院
南昌大学食品学院
华南理工大学食品科学与工程学院
山东省特殊医学用途配方食品产业技术创新战略联盟
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
烟台大学生命科学学院
鲁东大学食品工程学院
大连工业大学食品交叉科学研究院
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
青岛大学生命科学学院
青海天佑德科技投资管理集团有限公司
山西省名优土特新产品协会
承办单位：
西华大学食品与生物工程学院
西昌学院
北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛国际会展有限公司
支持媒体：
《人民新闻网》《中国新闻资讯网》《环球新闻网》《食品展会大全》《昊图食品网》《中国食物与营养》《中国食品报网》《 FDL数食主张》《功能食品配料网》《植提桥》《35斗》《食品展会网》《现代食品科技》《食品商务网》《安全食报》《仪器信息网》《中国生物器材网》 《食品加工包装在线》《食辘网》《食品与机械》《食品机械设备网》《Foodaily每日食品》《FFL未来食品实验室》《食安时代》
大会时间地点
时间：2024年3月29-31日（29日周五报到、布展）
地点：山东省 青岛市 银沙滩温德姆酒店
大会内容
（一）特邀报告
1、全球功能食品发展现状与趋势；
2、碳水化合物与人体健康；
3、海洋功能食品与大健康产业；
4、未来功能食品技术与产品创新；
5、功能性食品市场监管与法规标准。
（二）专题论坛
1、2024泰山学术论坛；
2、保健食品新规解读；
3、特殊食品法规标准及科技创新；
4、功能性食品营销模式与渠道；
5、食品营养与健康；
6、药食同源类功能食品开发与创新；
7、益生菌营养与科技创新；
8、生物活性肽营养与产品创新；
9、海洋资源功能性食品开发与产业发展；
10、粮食类功能性食品与营养健康；
11、功能食品原料/配料开发与应用；
12、生物技术与功能食品开发应用；
13、新成果、新技术与新工艺。
（三）功能食品新成果、新产品、新装备展览展示
1、功能性食品、保健食品、特医食品、膳食补充剂及原料/配料等新产品、新成果；
2、食品营养成分提取、分离、纯化、安全检测等新技术与装备。
申报FFC2024科技创新奖
1、为鼓励科技创新，组委会面向全国征集功能性食品科技创新新成果、新产品、新技术、新工艺等；审核通过颁发大会“FFC2024科技创新奖”，
2、每家单位限申请一款产品或一个成果；
3、申报截止时间：2024年3月10日；
4、申请要求及表格见附件或联系客服。
大会专家委员会
大会主席
金征宇 中国工程院院士 江南大学食品学院教授、中国食品科学技术学会副理事长
薛长湖 中国工程院院士 中国海洋大食品科学与工程学院院长/教授、山东省食品科学技术学会理事长
大会副主席
赵金山 青岛农业大学大学副校长/教授
洪利娅 浙江省食品药品检验研究院院长／主任药师
执行主席
孙庆杰 青岛农业大学食品科学与工程学院院长/教授
徐学明 江南大学国家功能食品工程技术研究中心常务副主任/教授
特邀嘉宾
待 定 国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司保健食品注册处待 定 国家风险评估中心营养一室主任兼特医食品标委会
王凤忠 中国农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
Rotimi Aluko 加拿大温尼曼尼托巴大学食品与人类营养科学系教授
Kim Hayeong 韩国首尔大学教授
LIU Shao Quan 新加坡国立大学食品科学与技术系副教授
涂宗财 江西师范大学副校长/教授
聂少平 南昌大学副校长/教授
桑亚新 河北农业大学副校长/教授
李 琳 东莞理工学院原校长/教授
刘静波 吉林大学食品科学与工程学院教授，吉林省功能食品工程研究中心主任
吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究所所长/中国果蔬贮藏加工技术研究中心主任/二级研究员
专家委员
毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家/研究员
闫文杰 北京联合大学生物化学工程学院主任/教授
李大鹏 山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
谭明乾 大连工业大学食品交叉科学研究院院长/教授
沈立荣 浙江大学教授/杭州市食品营养学会理事长
徐同成 山东省特殊医学用途配方食品产业技术创新战略联盟秘书长/副所长
崔 波 鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授
胡永红 南京工业大学食品与轻工学院院长/教授
殷军艺 南昌大学食品学院院长/教授
刘昆仑 河南工业大学粮油食品学院、粮食和物资储备学院院长/教授
唐 洁 西华大学食品与生物工程学院院长/教授
徐玉娟 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
贡汉生 鲁东大学食品工程学院院长/教授
娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长（主持工作）/教授
刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任
刘新旗 北京工商大学食品与健康学院教授
邓尚贵 浙江海洋大学食品与药学学院院长/教授
毛相朝 中国海洋大食品科学与工程学院副院长/教授
袁 涛 江西师范大学生命科学院副院长/教授
余 强 南昌大学食品学院副院长/教授
涂勇刚 江西农业大学食品学院副院长/教授
李 静 西昌学院农业科学学院院长/教授
杨庆利 青岛农业大学食品科学与工程学院副
肖军霞 青岛农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
陆文伟 江南大学食品学院副研究员，国家功能食品工程技术研究中心副主任
马 超 中华全国供销合作总社济南果品研究所/功能食品研究中心主任/研究员
杨 焱 国家食用菌工程技术研究中心加工分部主任/二级研究员，上海市农业科学院食用菌所加工室主任
孙力军 中华全国合作供销总社南京野生植物综合利用研究所研究员
李 曼 青岛农业大学食品科学与工程学院系主任/教授
代 蕾 青岛农业大学食品科学与工程学院教授
邓 阳 青岛特种食品研究院科研处处长/青岛农业大学教授
贺瑞坤 汤臣倍健股份有限公司营养健康研究院副院长
陈 亮 安利中国科技创新中心高级科学家/博士
陆 智 无限极（中国）有限公司产品安全风险管理高级经理
洪维錬 伊利集团益生菌研究中心总监
逄金柱 蒙牛集团研发创新部营养科学研究部总监
王 旖 达能开放科研中心/成人健康研究与开放创新负责人
马 军 石家庄以岭药业股份有限公司健康研究院院长
秦 迪 天狮集团产品中心总经理
唐立新 长春金赛药业大健康技术顾问
张淑丽 植提桥媒体创始人/《天然成分》创刊人
赵玲玲 健合中国成人及宠物营养与护理业务单元研发总监
桂 敏 光明乳业研究院研发总监
陈俊江 旺旺集团研发中心总处长
待 定 天猫行业运营专家
王 宇 广州王老吉大健康产业有限公司/食品功能科技研发部总监
罗凌丽 美乐家日用品有限公司法规事务总监
随着会期临近会有所增减
费用标准
1、2200元/人，学生1600元/人，提前汇款优惠200元/人，包括资料、会议期间用餐等。
FFC2023部分参会企业：中粮、蒙牛、伊利、汤臣倍健、安利、无限极、迪辅乐、雀巢、康宝莱、养生堂、环特生物、抖音、天猫、天狮、光明乳业、加多宝、王老吉、旺旺、百事、屈臣氏、良品铺子、嘉吉、东鹏特饮、海王、同仁堂、华熙生物、健合集团、国药集团、石药集团、以岭药业、扬子江药业、三金药业、金正药业、汉方药业、贝克尔药业、神华药业、拜尔医药、华北制药、天之佑药业、仁和集团、纽斯葆、江中药业、青云山药业、华美制药、华瑞制药、华海制药、一品堂药业、川奇药业、持正堂药业、利康特医药业、紫龙药业、天祥集团、华海药业、康泓药业、金赛药业、鲲鱼药业、新兴药业、立华制药、奥美制药、资生堂药业、百年健康、东阿阿胶、华大基因、雅培、美赞臣、健合、维维、丰益、益海嘉里、创达医药、泽元藻业、恰恰食品、王致和、帝斯曼、源森、国美健康、宝健（中国）、保龄宝、合生元等1700余人参会。
会议亮点
1、国内唯一聚焦“功能性食品”专业会议；
2、规格高、规模大、信息面宽、产业链全；
3、所有报告均是一年内新课题、新成果、新观点；
4、科企及全产业链直面对接；
会议使命：开拓国际视野、引导行业规范发展。