在重庆这座火锅城市李,午餐肉作为火锅的主打明星,是非常重要的,好吃的午餐肉罐头,需要满足以下4个条件:
1.
既不会油腻到一口就弃
2.也不会因淀粉过多而觉面粉感过甚
3.味道更要咸鲜适合
4.最好是能肉眼见到精肉颗粒
对于好吃的重庆人来说,好的午餐肉罐头每一方面都需仔细上心,不能敷衍了事。
2020年里,有一款新品午餐肉罐头,让你非常想吃。这就是
赖记火腿午餐肉
罐头,一开盖,冒着些微油光的粉嫩肉色中夹杂着浅红色的大颗肉粒,十足的肉香味也趁此时缠了上来。
(图片来自 下厨房 赖记午餐肉)
舀一勺空口吃,
肉质紧实中带有一丝绵软,咸淡适宜,吃起来也不会过于油腻。
这款赖记午餐肉由重庆德佳食品集团出品,作为中粮集团有限公司(世界500强企业)肉类罐头定点生产厂家,该集团拥有中粮“梅林”、“水仙花”、“天坛”等品牌罐头生产权。而赖记火腿午餐肉正是在给中粮贴牌的香港大名鼎鼎“香煎小白猪”的基础上进行了再升级。
口感不输,质量更扎实
。
赖记午餐肉猪肉含肉量在90%左右,淀粉含量小于3%。
既有西式火腿的细腻肉质,又有传统午餐肉的韧劲口感
,切开还能看到丝片状肉块,只需稍煎,肉香扑鼻,每一口唇齿留香。
(图片来自 下厨房 赖记午餐肉)
如此迷人口感得益于对原材料的讲究,只选择自养基地优质猪肉的新鲜前、后腿精瘦肉,剔除筋膜,保留最精华的部分。
脂肪含量下去了,蛋白质含量更高
,吃这等美味也能心有安慰。
加工完成后的肉鲜嫩Q弹,采用马口铁无菌密封灌装,
无需添加任何防腐剂也能在常温下长期保存
,食用更加安全。
家里备这么一款午餐肉,想吃了拿出来就是一顿满足的美餐,方便到不行。炒饭、涮火锅、煮泡面...
有了午餐肉这道灵魂配料,外卖都不想点了
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