拉斯维加斯披萨展是北美最大的披萨行业展。创立于1985年，是业界首屈一指的披萨盛会。展会B2B的贸易方式，让独立经营者、连锁披萨店买家和披萨行业制造商及服务商无缝对接。
据估计，美国整个披萨餐饮业的年销售额为430亿美元。拉斯维加斯披萨展(International Pizza Expo)上届展览面积25000平方米，460家参展商分别来自中国、中国香港、巴西、西班牙、智利、意大利、德国、英国、俄罗斯、波兰，参展商人数达到18000人。
拉斯维加斯披萨展(International Pizza Expo)还举办年度竞赛:国际披萨挑战赛(一年一度的决赛披萨制造商在评委面前进行五种产品的现场烘焙比赛);世界披萨游戏(五项披萨技术竞赛)。专题讨论会:披萨管理学院(经营一家盈利的披萨餐厅的高级课程);与Tony Gemignani一起学习制作披萨(让初学者完成从生面团到成功制作披萨的深度学习过程)。活动期间，将有近90场主题演讲、研讨会、小组讨论和披萨店菜单样本。