近年来我国果蔬产业迎来新的发展机遇，为全面提升果蔬产业发展的整体水平，探讨我国果蔬产业现状与发展趋势，交流果蔬产业提质增效及果蔬加工产业快速健康发展，掌握国内外果蔬加工领域新技术和发展趋势，不断开发和推广新工艺、新产品，加大技术集成与创新，满足果蔬加工产业结构调整的需求，促进果蔬产业发展，助力乡村振兴，定于2023年4月21-23日在桂林市举办《2023全国果蔬栽培技术创新与产品加工交流研讨会》，会议以高端主题报告、口头报告、论文宣讲、技术交流，产品展示等方式进行深入、广泛的研讨和交流，共同探讨交流最新的研究成果。为此，我们真诚的邀请相关院校、科研院所的专家学者，以及致力于果蔬产业发展的企事业单位同仁，莅临本次大会，共谋发展大计。
主办单位：2023全国果蔬栽培技术创新与产品加工交流研讨会组委会
协办/支持单位：果蔬产业技术创新战略联盟、中食高科果蔬加工与产业发展中心、广西大学农学院、广西农业科学院农产品加工研究所、海南省农业科学院热带果树研究所、农业农村部热带果蔬遗传资源评价利用重点实验室、海南省农业科学院蔬菜研究所、国家蔬菜加工技术研发分中心、海南省农业科学院农产品加工设计研究所、农业农村部农产品品质评价与营养健康重点实验室、中国农业科学院果树研究所、内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、国家果蔬加工研发中心、河北省食品学会、成都市食品工业协会、黑龙江食品工业协会、内蒙古农业大学园艺与植物保护学院、国家航空植保科技创新联盟、安徽省农产品加工产业体系支持媒体：《中国果蔬网》《北方果树》 《中国果菜》《食品商务网》《食品伙伴网》《果树资源学报》 《分析仪器网》《长江蔬菜》 《中国瓜菜》 《果蔬产业前沿动态》《农药市场信息》传媒
时间：2023年4月21-23日（21日全天报到）
地点：广西 桂林
（一）邀请出席报告名单（排名不分先后）
毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所研究员/中国农科院果蔬食品制造与营养健康创新团队首席科学家，姜淑苓 中国农业科学院果树研究所研究员/梨育种课题组组长，朱国鹏 海南大学园艺学院院长/中国热带作物学会热带园艺专业委员会副主任委员，杨凤军 黑龙江八一农垦大学园艺园林学院教授/院长，王 颉 河北农业大学食品科技学院教授/河北省食品学会理事长/国家果蔬加工研发中心主任，王海波 中国农业科学院果树研究所副所长/研究员，薛进军 ，广西大学农牧产业发展研究院教授，孙治强 河南农业大学园艺学院教授/博士生导师，胡晓辉 西北农林科技大学园艺学院副院长/教授，龚荣高 四川农业大学园艺学院副院长/博导/园艺系主任，李绍华 中国科学院植物研究所研究员，史庆华 山东农业大学蔬菜学系主任/教授，孟平红 贵州省农业科学院副院长/研究员，胡福初 海南省农业科学院果树所副所长，沈广宁 山东省果树研究所副所长/研究员，路文鹏 中国农业科学院特产研究所研究员，钟彩虹 中科院武汉植物园研究员/博士生导师/中国园艺学会猕猴桃分会理事长，孙伟生 中国热带农业科学院研究员，王 敏 海南省农业科学院蔬菜研究所副所长，龙超安 华中农业大学柑橘研究所教授/博士生导师，陈汉杰 中国农业科学院郑州果树研究所研究员，汪良驹 南京农业大学园艺学院教授，高建明 中国热带农业科学院热带生物技术研究所研究员，何月秋 云南农业大学植保学院教授，仵均祥 西北农林科技大学植物保护学院教授，黄桂香 广西大学农学院教授/园艺系主任，魏守兴 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员，严守雷 华中农业大学食品科学技术学院副教授，廖道龙 海南省农业科学院蔬菜研究所瓜类研究室主任/海南省园艺学会副秘书长，安华明 贵州大学教授/贵州省果树工程技术研究中心副主任，陈卫平 宁夏农林科学院园艺研究所副所长/研究员，张振文 海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长，陈安均 四川农业大学食品学院教授/四川省水果创新团队岗位专家，高振鹏 西北农林科技大学教授/中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事，褚凤杰 河北省农林科学院石家庄果树研究所书记，邓 烈 西南大学柑桔研究所研究员，孙 健 广西农业科学院农产品加工研究所 所长/研究员，曹 立 中国农业科学院柑桔研究所研究员，朱月林 南京农业大学教授，贡汉生 鲁东大学食品工程学院副院长，章建浩 南京农业大学食品科学技术学院教授，郑泗军 云南省农业科学院农业环境资源研究所研究员，吴翠云 塔里木大学教授，周卫军 湖南农业大学资源环境学院教授，谢国芳 贵州大学教授，张战泓 湖南省蔬菜研究所研究员，刘 野 北京工商大学食品与健康学院教授/副院长，盛庆林 西北大学食品科学与工程学院教授，李 震 华南农业大学电子工程学院副院长/教授/国家现代农业（柑橘）产业技术体系果园管理机械化岗位科学家
（排名不分先后，报告持续更新中...）
（二）交流议题
（一）果蔬提质增效栽培技术1、我国果蔬产业现状、问题及发展对策；2、种质资源创新与改良及新品种选育；3、病虫害专业化防治与绿色防控；4、果蔬产业提质增效技术的探索与实践；5、机械化、轻简化、信息化和智能化栽培技术；6、果蔬化肥、农药减施增效技术；7、节本增效耕作的理论与技术及品质调控；8、果蔬产业的新产品、新技术、新方法展示交流（二）果蔬产品加工技术与创新1、果蔬加工新产品、新技术、新装备；2、果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势；3、果蔬营养与人体健康；4、果蔬功能食品开发与创新；5、安全标准、品质控制、检测技术；6、果蔬加工副产物资源综合利用；7、果蔬资源综合利用；8、果蔬原料、配料开发与应用及加工技术；
（三）产品展示
会议预留场地用于集中展示新产品、新技术和新成果，推广果树生产品质提升优秀解决方案和成功经验。具体参展事宜请与会务组联系。
1、请参会代表积极报名参加大会发言，拟进行报告交流的代表需准备20分钟左右的PPT，并将报告题目于报名时发送至会务组邮箱。进行口头报告交流的代表，将提供会议交流证书。
2、会议向参会代表征集交流论文，于会前编印成册。请有意提交论文代表提前发至会务组邮箱。论文要求紧扣会议内容，附作者简介和电话、微信、邮箱、QQ等联系方式。
3、论文格式：论文请用Microsoft Word录入排版，A4版面，页边距上下左右各2.54cm，页眉页脚取默认值，插入页码居中。论文应包含论文题目、作者姓名、单位、摘要、关键词、正文、参考文献、作者简介等。标题使用三号黑体居中，作者姓名和单位使用小四号宋体居中，摘要和关键词使用五号宋体、小标题使用小四号宋体加粗，正文字体使用小四号宋体，参考资料用五号宋体。文中数字及西文字母用Times New Roman字体。字间距为标准字间距，行间距为1.5倍行距。
（四）费用标准：
会务费：1800元/人，学生：1500元/人（含筹办、资料、专家、场地、餐费）