第十届工业微生物资源利用与安全控制研讨会在线报名

 2021年是“十四五”的开局之年，对食品、药品、日化、饲料等工业领域发展提出更高要求，即在保障质量安全的前提下，兼顾人民健康和可持续发展。微生物菌种是工业领域高质量发展的重要基础，其资源挖掘与技术创新备受行业关注，微生物质控也逐步转变为定向检测与非靶向筛查相结合，新常态下对工业企业发展带来新机遇。本届会议以“微生物资源赋能工业领域高质量发展”为主题，搭建多学科交叉融合的技术交流平台，凝聚跨行业共性技术的高度共识，促进工业微生物资源利用与安全控制技术整体提升。

一、会议时间地点

 会议时间：2021年10月17-19日

  会议地点：北京香山饭店（北京市海淀区买卖街40号香山公园东南门内）

二、会议议题

1、工业微生物资源挖掘与产业化应用

  食品用菌种法规标准要求，国内外食品用菌种名单，功能微生物高通量选育，益生菌/功能微生物的高效开发与多领域产业化应用，食品用菌种与肠道健康，传统发酵食品菌种资源挖掘利用，微生物类原料在日化领域的功效研究及工业应用，饲用微生物功能挖掘与评价。

2、 食品和饲料微生物安全控制

  食品/饲料微生物检验法规标准发展趋势，产品中微生物指标的监测与监管，方法验证在微生物检验标准制修订中的应用，混合菌中目标菌株的精准鉴定与活菌计数，污染菌株的鉴定溯源，食品生产过程中的微生物安全风险控制，生产菌种的安全性评价，饲用微生物菌种鉴定。

3、药品与化妆品微生物安全控制

  国内外药典中微生物质控相关章节，微生物检测方法验证，无菌检查快检方法，细菌内毒素检测替代方法，不可接受微生物的鉴定与溯源，制药环境微生物监测，中药的微生物安全控制，化妆品供应链中的微生物安全保障。

4、生物药微生物质量控制

  生物制品生产检定用菌毒种管理及质量控制，细胞治疗制品/基因治疗制品/重组DNA蛋白制品/人用疫苗/微生态活菌制剂种子批系统质量要求；生产菌株形态学、生理生化及全基因组测序鉴定，活性检测，纯度检测，质粒检查、质粒丢失率、质粒拷贝数及质粒产率等稳定性检测。

六、组织机构

  主办单位：国家菌种资源库工业菌种资源分库

                   中国微生物学会工业微生物学专业委员会

                   中国食品发酵工业研究院有限公司

  承办单位：中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）

  支持单位：国家科技基础条件平台中心

                   国家食品安全风险评估中心

                   中国微生物学会

                  CNCIDF乳微生物分析方法专业委员会

中国微生物学会工业微生物学专业委员会

中国食品发酵工业研究院有限公司

 二〇二一年七月二十五日

三、会议日程安排

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四、收费标准

  参会代表注册费1800元/人，9月15日前注册并缴费优惠价1400元/人。

五、会议注册

 报名截止日期至10月14日。