Jade Gray, 1996年，Jade Gray从新西兰出发，来到中国，他一个人，只带着简单的行囊，对于普通话只是略知一二，却胸怀壮志——在全球增速最快的市场中闯出一片天地。这期间他经历了无数的风雨和起伏，20年后他衣锦还乡时已经是知名餐饮连锁机构的老板，还能说一口流利的中文。 他的职业生涯从东北的养牛场管理层开始，后又到西南的大型超市任职，中国的市场竞争十分激烈，而丰富的工作经验让他洞察了这市场中成败的奥秘。在2000年他开始了自主创业的旅程，并逐步建立起了自己的餐饮连锁机构Gung Ho，该机构旗下拥有多个知名餐饮品牌，如叫板披萨（Gung Ho! Pizza）和火鬼披萨（Pyro Pizza）连锁店。Jade拥奥塔哥大学的市场营销/中文学位，并且还在新西兰政府的中国咨询委员会任职。
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