石磊，男，1961年11月生，教授，博士生导师，国家“”特聘专家。现任暨南大学食品安全与营养研究院院长，肉食品安全生产技术国家重点实验室主任，国家食品安全标准审评委员会委员，广州迪澳生物科技有限公司创始人/首席技术官。从事病原微生物研究30年，在SCI收录期刊上发表论文70多篇。申请国内发明专利30多项，15项获权。30个耐药基因被美国国家生物信息中心GenBank 收录。2004 年12 月作为100 名科学家之一被邀请参加在日本京都召开的日本美国医学合作研究40 周年庆祝大会并做报告。2009年9月在日本新泻召开的“第15届弯曲菌属，螺杆菌属及相关微生物国际研讨会”任国际顾问委员会委员。以自主知识产权的国内首家恒温核酸检测试剂盒-结核分支杆菌复合群核酸检测试剂盒（恒温扩增法）获得国家食品药品监督管理总局医疗器械注册号（国食药监械（准）字2013第3402079号），已在全国推广，作为提高结核病预防控制能力建设的一部分，可实现良好的经济效益和社会效益。
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