胡辉在生物制剂的研发、cGMP生产运营和生物工程设计等领域有长达15年的经验。从华东理工大学毕业后，胡辉加入了上海中信国建，成为一位研发人员。他重点研究细胞培养工艺开发和工程设计。他尤其在基因工程E.coli和CHO高密度大规模培养有丰富的研发经验。目前已有两个负责上游工艺开发的抗体药物上市，同时他主持设计和建设了中国第一条2*3000L和第一条6*5000L的欧盟GMP标准的单抗生产线。
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