祖籍广东兴宁的林盛智1966年出生于台北。半个世纪前移居台湾的林父,在日本工作时娶了一位贤惠的日本女子为妻,就是林盛智的母亲,巧的是后来林盛智的妹妹又嫁去日本,林盛智笑着说是娶来一位又还回去一位。在中国文化大学食品营养系读大一时,家境清寒的林盛智开始打工挣学费,在一家批发宜兴紫砂壶的公司当业务员推销茶壶,初步接触到了茶文化。大三、大四学习了茶的加工与制造的专业课程后,才真正对茶文化有了深入认识。实习期他进入麦当劳,大学本科毕业后就留在那儿工作,前后共待了五年时间。之后他曾在百货公司、保健食品公司、行销专业公司担当经理人,还筹划过餐饮连锁企业。因敬业乐群业绩出众知名于同业中,后被台湾一茶一坐公司聘请为顾问。世纪交替之际,台湾一茶一坐欲拓展大陆市场,林盛智多次被派来大陆,到上海、大连、北京、广州考察当地市场,策划大陆事业开发计划。
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