世界旅游城市联合会专家委员会副主任 张辉

四个值得关注的问题：

一，如何推动我国乡村旅游的转型升级。近几年各地都有许多好的实践：市民农场、市民牧场、市民山庄、市民酒庄、乡村民宿、乡村创客、乡村俱乐部，乡村度假地，所有这些都是乡村旅游未来发展方向。

二，如何推动乡村社会经济组织的构建。我国乡村旅游合作经济组织的形成，得益于政府倡导和培育，是政府主导与企业和农民逐利行为共生的结果。

三，要以市场决定力量推动我国乡村旅游。乡村旅游成长，是基于一个特定空间内的，不是我国所有地区都能发展乡村旅游。

四，要构建出推动乡村旅游发展的制度与法律体系。

中国旅游报社社长 高舜礼

乡村旅游的发展，不仅关乎广大老百姓的脱贫致富、城乡居民的健康休闲，还对三次产业提升、“三农”发展、新型城镇化、老少边穷地区脱贫、全面实现小康等具有促进作用。

“十二五”以来，全国通过发展乡村旅游带动了10%以上贫困人口脱贫，旅游脱贫人数达1000万人以上。经过30年的发展，乡村旅游发展到了一个亟需转型升级的平台期。

廊坊市人民政府党组成员 张春生

中国现在已经进入大众旅游时代，旅游产业是朝阳产业、绿色产业，是没有天花板的产业。到乡村旅游，不仅是旅游市场的需要，满足城市旅游者休闲度假需求，也是农村脱贫奔小康，改善农村，实现城乡融合发展的新路径。

河北省旅游发展委员会党组副书记、副主任 翟玉虎

乡村旅游为城镇居民提供了新的生活方式，节假日到乡村观光休闲度假已成为城镇居民出游重要选择。五一期间，京津到河北、到乡村的旅游游客增加40%以上。现在的乡村旅游，已经成为旅游消费新热点，城镇居民的新看点，投资新焦点，旅游经济增长新亮点。

中国旅游协会秘书长、中国旅游饭店业协会会长 张润钢

目前，中国民宿已经发展到很重要的时间节点，在接下来的继续发展过程中，需要商家和政府共同努力。商家要不断研究、磨合，深化现在还不太成熟的产品投资回报模型，保证产品有生命力；政府要逐步摆脱或者至少调整以往推动星级饭店建设的思路和手法，寻找更加切合农村民宿发展的实际方法，而不是做表面文章。

大地风景国际咨询集团副总裁 杨小兰

乡村旅游将进入4.0时代。4.0的乡村，需要更多的人去创造自己的事业，除了乡村度假、休闲以外，还需融入更多业态，如乡村游乐场、乡村SPA、乡村演艺、乡村运动俱乐部、乡村图书馆、乡村文创商店和电商等。

台湾乡村旅游协会秘书长、创新学院副院长 林劭洁

要增加乡村旅游的附加价值，就要创业、创新、创意。创业，就是要形成新的产品标准或经营模式，让其持续存在；创新，就是要把创意形成具体的成果或产品，为游客带来新价值；创意，就是要有独特、新颖、适当、有用的观念、想法或作品。

北京第二外国语学院旅游管理学院院长 厉新建

乡村优化发展的6个理念转变：

1、空间认知上，完成从农村建设到乡村发展的理念转变；
2、文化把握上，完成从乡村文化到文化乡村的理念转变；
3、经济体系上，完成从农业经济到乡村经济的理念转变；
4、发展理念上，完成从消费乡村到乡村消费的理念转变；
5、治理模式上，完成从村民自治到精英共治的理念转变；
6、族群进化上，完成从走出乡村到走进乡村的理念转变。

以上是2016乡村旅游发展峰会上部分嘉宾的言论。文章内容由活动家整理编辑，转载请注明出处：//m.catawbaoil.com/32949.html，如有任何疑问，请联系小编微信：hdjkefu

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台湾美丽乡村发展协会理事长、世界乡村旅游联盟常务副会长 邱湧忠

乡村旅游特色产品培育与可持续发展之路需关注以下三点：特色产品的重点在于创意、点子；品牌塑造是产品可持续发展的不二法门，品牌背后则是故事；休闲农业特色产品要重视“在地”，在地素材，在地技术，取于在地，用于在地，可塑造差异性。

现在许多地方都在做乡村旅游，但不能“一窝蜂”，没有差异性。美丽乡村应有产业基础，要让农民有的吃，有的收，在一定基础上，可以有很多生产之外的农业融合。

应人口老化、游客认同自然保护、追求健康养生与身心灵修养的需求，休闲农业应该加大创新升级力道，朝向一个农业跨领域整合、无限延伸的愉快产业。总结发展休闲农业的经验，农业、农民、农村是国家重要的资产，而非负债。

农业资源配合规划各类型活动是休闲农业的机会，取之不尽，用之增加特色以区别市场，获得竞争优势的效应。如今开放式的乡村旅游景区也许会带来一些资金来源不足、自身造血难、维护管理困难等一系列问题。因此，可以构建乡村旅游运营的软件机制，尤其是市场营销，通过良好的活动体验和多面向的互动交流，做好体验式营销。

中国乡村文化研究院院长 郭招金

目前，中国有上亿人次出国旅游，国内旅游人数更是达到一个庞大的数字。中国国内旅游经济经历数个阶段，第一阶段就是大城市和风景名胜旅游，这几年乡村旅游已经悄然兴起。乡村旅游的优点是可以到大自然中体验慢生活，也可以重新唤起祖先农耕文明时期的文化记忆，乡村旅游可以同一个地点进行多次休闲度假。

改革开放三十年以来，城市化进程让各种资源从乡村涌向城市。现在又见证到整个社会的财富和一部分资源从都市向乡村转移。这个转移才刚刚开始，随着后工业化时代的到来，会有更多的人投身乡村的建设，发展乡村文化，开展乡村旅游。

杭州千岛湖新天地文化发展有限公司总经理 林瑾乡

目前乡村旅游在度假产业和旅游市场中正成为非常突出的板块，乡村旅游也将成为旅游产业的下个“风口”。虽然有着“风口”的机遇，但并不是村村都适合发展乡村旅游。乡村资源中自然资源区别于城市的地方，更有利于打造乡村旅游；第二是文化特质，与周边区别度较高的文化特质有利于日后市场竞争力的提升。

住建部传统村落专家委员会副主任委员、清华大学副教授 罗德胤

目前要让一个古村落在快速城镇化的进程中存活下来，发展旅游业是最有效和最简单的方式。破坏的力量无法阻挡，要减弱破坏的力量不太容易，只有慢慢增加保护的力量，才能与破坏的力量抗衡。

遗产于穷国是负担，于富国是产业，是GDP。遗产保护，本质上是文化创意产业，它源于民族主义和个体主义，前者关乎国家凝聚力（乡愁），后者关乎民众生活品质和创造力。

杭州市副市长 张建庭

乡土旅游休闲是未来的新天地，每个城市的资源空间有限，乡村有广大的空间和作为。打造乡村旅游资源风景靠什么？靠乡土风情，乡村是根、是魂。

民宿是乡村旅游休闲离不开的主题：
1、 有钱（人）到农村租个房子，开民宿，但如果做出来和城里街道小旅馆一模一样，就没有味道了。
2、 民宿里的食品应该是乡土食品，而不是把宾馆里的东西拿到乡土农家乐给游客。
3、 在乡村就要尊重当地的乡村风情。

以上是嘉宾在杭州（国际）乡村旅游休闲论坛上的言论，活动家整理编辑。如有任何疑问，请联系小编微信：hdjkefu。

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养老需求下的酒店运营与投资思路

北京欧英明德养老公司总经理聂超斌：为什么要探讨酒店+养老的概念，首先是中国的环境，一些大的酒店的经营面对改变不得不考虑转型。第二，从酒店发展看，或者和养老结合看，是不是有好的天然条件；第三，养老产业未来市场的空间和容量大，具有强的发展态势。

在老年人群细分问题上，酒店想要盈利，就在市场细分里面。酒店和养老可从三方面结合：
1、 刚需性的需求未来会很多。把城市中心的酒店拿出来改造，专门面向空巢老年提供医护、养老服务。只要把设施改造做好，再配上专业的护理体系，就可以规模化发展。
2、 城市健康型的酒店模式。如果把酒店和养老结合起来，这是很大的资金流。
3、 乡村生态环境好，把具有好的旅游休闲、度假、观光的农业结合起来，放到城市远郊。酒店和养老结合，针对人群需要的不同，针对性地提供产业方式。

上海旅游高等专科学校饭店管理系教授贺学良：现在对酒店的并购，就是产品的同质化很厉害。我们要找细分的市场，养老可能就是一个很好的市场。目前为止，我们国家60岁以上的老年人有很多，把酒店和养老结合是个好方向。

从市场角度来说，什么叫市场细分，老年社会就会有养老问题，养老公寓是居家的，现在条件比较好了后，不是每个人都会体验酒店式养老，一部分条件好的可能会选更好的养老条件；原来居家的养老可能会有更多的家庭氛围，但缺乏完善的机构养老设施；有些年龄不是太大的还可以出去旅游。养老产业有两点需要关注，第一是市场细分，第二是国家政策支持。

乡村旅游热潮下的酒店投资机遇

田妈妈投资管理有限公司创始人要雁峥：现在酒店已经不像以前那样寻求大，而是小而美、小而精。这就要对市场进行细分，不管你的酒店哪怕只有一间房，如果能精准找到自己服务的人群，让他们愿意按你的标准付费，这就是成功的秘诀。一个传承小而美的酒店，它所有东西传承发挥到极致，并不是我们所说的标准化，未来更重要的是做人性的标准化，做情怀的标准化。

尚逸轩旅游度假管理顾问有限公司总经理吴志轩：乡村旅游，除了旅游外乡村是主题，乡村主题是地方文化和生活，还有一个重要的问题是如何将原住民很好融入进来，这方面未来空间巨大。度假酒店一模一样，乡村旅游可以比较容易走出差异化。

国际旅游投资协会副总干事郭敬：到田园去是为了用乡土风景拯救我们失落的市井文化，酒店遇见乡村旅游，更多的是乡村旅游遇到了一些有可能会毁掉乡土风情的理念。

北京世纪唐人旅游发展有限公司董事长张晓军：城市酒店已经是红海了，还有一片蓝海没有引起管理者的注意，未来十年，中国城市人口的真正的生活空间在乡村。但实现乡村生活的途径很难，因为土地没有解禁，旅游开发的方向也会从城市的红海转向蓝海。

以上内容为与会代表关于酒店与乡村旅游、酒店与养老产业的精彩言论。文章来源于迈点网，活动家整理发布。
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